Saluzzo ressemble à une ville de montagne typique du XIVe siècle : avec ses petites rues pavées, ses églises et ses élégants palais nobles. Le territoire de Saluzzo est inclus dans la réserve de biosphère transfrontalière de Monviso, entre l’Italie et la France.

Saluzzo, ville de la musique, possède un vaste centre historique.

Dans le centre ville, la cathédrale, la Castiglia, qui abrite les Archives historiques, avec les nouvelles expositions multimédias sur la mémoire des prisons et la civilisation chevaleresque, la Casa Cavassa et l’église de San Giovanni.

La fondation « Scuola di Alto Perfezionamento Musicale » est située dans l’ancien monastère de l’Annunziata, au cœur du centre historique.

La Villa Bricherasio abrite un immense jardin botanique, ouvert du mardi au dimanche.

À la sortie de la ville, vous pourrez visiter l’abbaye de Staffarda et le château de Manta.

Enfin, la visite de la maison natale de Silvio Pellico, qui a obtenu le statut de musée, est à ne pas manquer.

Saluzzo dispose de nombreux itinéraires de trekking et de VTT : parmi eux, les itinéraires « Véloviso », qui unissent le Piémont aux Hautes Alpes françaises, ou « Saluzzese in bici » ; la « Passeggiata del Marchese » est idéale pour les amateurs de fitness et de randonnée.

Dans la Cité de la musique, chaque année au mois de juillet est organisé le « Marchesato Opera Festival », une semaine de concerts et d’événements à thème impliquant différents espaces du centre historique, y compris les musées, qui proposent également des visites nocturnes et des animations spéciales pour l’occasion.