Saluzzo sieht aus wie ein typisches Hügelstädtchen aus dem 14. Jahrhundert: mit seinen kleinen gepflasterten Straßen, Kirchen und eleganten Adelspalästen. Das Gebiet von Saluzzo ist Teil des grenzüberschreitenden Biosphärenreservats Monviso, das zwischen Italien und Frankreich liegt.

Saluzzo, die Stadt der Musik, hat ein ausgedehntes historisches Zentrum.

Im Stadtzentrum sind die Kathedrale, die Castiglia, die das Historische Archiv beherbergt, mit den neuen multimedialen Ausstellungen über das Gedächtnis des Gefängnisses und die ritterliche Zivilisation, die Casa Cavassa und die Kirche San Giovanni von Interesse.

Die Stiftung „Scuola di Alto Perfezionamento Musicale“ befindet sich im alten Kloster der Annunziata, im Herzen des historischen Zentrums.

Die Villa Bricherasio beherbergt einen großen botanischen Garten, der von Dienstag bis Sonntag geöffnet ist.

Etwas außerhalb der Stadt können Sie die Abtei Staffarda und das Schloss Manta besuchen.

Ein Besuch des Geburtshauses von Silvio Pellico, das zum Museum ernannt wurde, sollte nicht versäumt werden.

In Saluzzo gibt es zahlreiche Trekking- und MTB-Routen: die „Véloviso“-Routen, die das Piemont mit den französischen Hochalpen verbinden, oder die „Saluzzese in bici“; die „Passeggiata del Marchese“ ist ideal für Fitness- und Wanderbegeisterte.

In der Stadt der Musik wird jedes Jahr im Juli das „Opernfestival von Marchesato“ organisiert, eine Woche mit Konzerten und thematischen Veranstaltungen in verschiedenen Räumen des historischen Zentrums, einschließlich der Museen, die zu diesem Anlass auch abendliche Besichtigungen und besondere Veranstaltungen anbieten.