Valgrisenche ist ein kleines Dorf mit alten Häusern mit Steindächern und einigen neueren Gebäuden, die sich gut in die historische Struktur einfügen. Zwischen den Häusern ragt ein steinerner Glockenturm hervor, der auf das Ende des 14. Jahrhunderts zurückgeht und das einzige Zeugnis der alten Kirche ist. 1875 wurde die Pfarrkirche wieder aufgebaut und beherbergt ein kleines Museum für sakrale Kunst. Ein altes Militärgebäude auf dem Hügel über dem Dorf wurde zu einem Restaurant und einer Herberge für Wanderer umgebaut.
Nicht versäumen sollte man einen Besuch am Sitz der Genossenschaft Les Tisserands, die die traditionelle Herstellung von Drap wiederbelebt hat: ein für das Tal typischer Wollstoff, der auf den alten Webstühlen hergestellt wird, die im Atelier zu sehen sind, in dem die Genossenschaft auch Kleidung nach Maß herstellt und Webkurse organisiert.

In der Umgebung können Sie zwischen verschiedenen Wanderwegen wählen, die auch durch Täler und zu Bergseen führen.