In Bagolino ist die wahre erhabene Figur der Bagòss, auch Bagossino genannt, auch wenn die Einheimischen ihn weiblich nennen: Bagossa.
Die Geschichte dieses Käses ist in der Zeit verloren gegangen und zeichnet sich noch immer durch ein altes und uraltes Verfahren aus, das seinen exklusiven Geschmack und die Verwendung von Safran bewahrt, der ihm diese besondere Farbe verleiht.

Das Dorf ist gut gepflegt und ist wirklich ein klassisches mittelalterliches Dorf. Besuchen Sie die Kathedrale von San Giorgio Martire, die sich am höchsten Punkt der Stadt befindet und einzigartige Gemälde beherbergt, den Monumentalfriedhof und die Kirche von San Rocco.

Auch die fast tausend Meter hohen Einsiedeleien von San Gervasio und San Protasio sind einen Besuch wert.

Verpassen Sie nicht den Karneval von Bagosso, dessen Tradition mindestens bis ins sechzehnte Jahrhundert zurückreicht, mit den unverwechselbaren Figuren der Balarì (Tänzer und Spieler) und der grotesken Maschér (Masken)