Le centre historique d’Amandola, auquel on accède par une porte crénelée, est posé sur trois collines et se compose d’architecture civile et religieuse, de palais imposants et somptueux, de ruelles cachées et gracieuses. Du Belvédère, vous pouvez avoir une vue magnifique sur le côté oriental du parc national Sibillini.

D’une importance particulière est la Piazza Umberto I, ou la place supérieure, un ancien noyau social et religieux de la localité, qui abrite le théâtre historique « La Fenice » et la tour du Podestat, datant du XVe siècle. L’église de S. Agostino, datant du XIVe siècle, a une façade du XVIIIe siècle, un portail gothique, un clocher de Mario Pietro Lombardo datant de 1468, avec des fenêtres à meneaux ogivales et une flèche octogonale. Parmi les édifices sacrés, on se souvient également du couvent de San Bernardino, ou couvent des Capucins, construit en 1540 et de l’église de Santa Maria a Piè d’Agello.

À l’extérieur de la porte se trouve le complexe roman dédié aux saints Rufino et Vitale et à 5 km du centre historique se dresse l’abbaye des saints Vincenzo et Anastasio.

En automne, il y a « Diamanti a Tavola », la foire de la truffe blanche de Sibillini. Depuis près de vingt ans, il anime le centre historique avec des stands œnogastronomiques pleins de plats parfumés à la truffe et de plats traditionnels.

Parmi les festivités récurrentes, on se souvient du Carnaval de li Paniccia ‘et, fin août, de l’ancienne reconstitution historique de la Canestrelle.