Casciana Terme Lari ist eine verstreut liegende Gemeinde im Zentrum der Pisaner Hügel. Die beiden größten Bevölkerungszentren haben sich am 1. Januar 2014 zu einer einzigen Gemeinde zusammengeschlossen: Casciana Terme liegt auf einem bezaubernden Hügel, inmitten von Olivenhainen und Weinbergen in den Pisaner Hügeln. Seine Geschichte ist eng mit den therapeutischen Eigenschaften des Wassers verbunden, das dort fließt und aus dem die Thermalbäder entstanden sind. Lari hingegen ist ein kleines Dorf mit einer tausendjährigen Geschichte, das am Schnittpunkt dreier Bergrücken in einer landschaftlich sehr schönen Lage liegt.

Umgeben vom Thermalpark, der grünen Lunge der Stadt, befinden sich die Terme di Casciana, deren salz- und kohlensäurehaltiges Wasser Herz-Kreislauf- und Atemwegsprobleme lindert und zur Entspannung von Körper und Geist derjenigen beiträgt, die hierher kommen, um einen Tag der Entspannung zu verbringen. Das Wellness-Zentrum bietet eine Vielzahl von Behandlungen an und das schöne Thermalbecken im Freien, das von der Vegetation des Parks umgeben ist, ermöglicht es Ihnen, in dasAcqua Mathelda einzutauchen, das auf natürliche Weise mit einer Temperatur von 35,7° C aus der Quelle fließt. Der Legende nach war es Mathilde von Canossa, Tochter von Bonifatius III., Markgraf der Toskana, die die wohltuenden Eigenschaften des Wassers entdeckte.

Zu den bekanntesten typischen Produkten der Toskana gehört Fleisch, das nach traditionellen Rezepten zubereitet wird, deren Besonderheiten je nach Provinz variieren. Ein Ereignis, das die Einwohner von Casciana und Umgebung nicht verpassen sollten, ist die traditionelle Sagra del Porcellino, bei der Steaks und Würste, die mit Bohnen serviert werden und mit den Aromen des mediterranen Gestrüpps parfümiert sind, über dem Feuer brutzeln. Neben Penne alla pietraiola ist das Hauptgericht die typische Rosticciana, und wie bei jedem Dorffest ist die Musik die wichtigste Zutat. Ein weiteres wichtiges Fest belebt die Straßen der Stadt, die dieses Mal sogar ihre Regeln und ihr Aussehen verändert. Die Rede ist von San Genesio – dem Kinderfest, bei dem die Kinder das Leben in der Stadt regeln. Beginnend mit der Übergabe der Schlüssel der Stadt durch den Bürgermeister an das Kind als Hofmeister wird die tägliche Ordnung auf den Kopf gestellt: für den Verkehr gesperrte Straßen, Shows, Schreib-, Zeichen-, Journalismus- und Archäologie-Workshops und natürlich jede Menge Süßigkeiten. Unterhaltung und pädagogische Aktivitäten für Kinder und eine Gelegenheit für Eltern und Erzieher, zu lernen und zu diskutieren. Die Feierlichkeiten enden mit dem Start des Heißluftballons, gefolgt von unzähligen Ballons mit Botschaften des Friedens und der Hoffnung.

Außerdem ist Lari berühmt für seine Kirschen, denen seit über 60 Jahren das älteste Fest der Toskana (Ende Mai-Anfang Juni) gewidmet ist. Ihr Anbau profitiert von einem besonders geeigneten Klima und Boden. Zur Förderung der 19 Sorten wurde das Comitato di Tutela della ciliegia di Lari (Komitee zum Schutz der Lari-Kirsche) gegründet, das das g.g.A.-Siegel erhalten hat.